bmmenu
Gestor
Pedidos, PDV, salão, caixa, cardápio e financeiro num lugar só.
ogestor.bmmenu.com.brSistema para pizzarias e restaurantes
Do pedido à porta, sem perder nenhum.
O bm menu recebe o pedido, decide a ordem da cozinha, imprime a comanda, monta a rota do motoboy e avisa quando algo trava. Feito dentro de uma pizzaria de verdade, numa sexta-feira cheia.
O caminho de um pedido
Cada pedido tem um estado, e só um.
Se dois tablets mexem no mesmo pedido ao mesmo tempo, o segundo fica sabendo na hora. Nada é sobrescrito em silêncio, nem quando a internet cai.
1RECEBIDOchega do cardápio ou do WhatsApp
2NA_FILAganha a hora de começar
3EM_PRODUCAOmassa, borda e recheio
4PRONTOcomanda já na caixa
5EM_ROTAmotoboy com o roteiro no QR
6ENTREGUEfecha sozinho dos dois lados
Produtos
Uma operação, quatro telas.
Quem atende, quem monta, quem entrega e quem pede enxergam o mesmo pedido, ao vivo, cada um na tela que faz sentido para o seu trabalho.
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Pedir
O cardápio digital da loja, com a cor e o logo dela.
<loja>.pedir.bmmenu.com.brbmmenu
Moto
O app do motoboy: para onde ir, quanto cobrar, quanto de troco.
moto.bmmenu.com.brbmmenu
WhatsApp
Painel ao lado da conversa, com histórico e ticket médio do cliente.
painel ao lado do WhatsApp WebCozinha
A fila pensa em minutos, não em ordem de chegada.
O cartão mostra a hora de começar a pizza, não só o prazo do cliente. A conta já desconta forno, separação e o caminho até a casa dele.
+10 minRetirada e agendado começam antes, com folga garantida.
até 25O bairro mais longe sai do forno primeiro, pela régua do frete.
+5 minMesmo bairro desempata, para fechar rota, sem furar prazo de ninguém.
Tudo isso se ajusta na tela de administração, sem chamar ninguém.
Fila Centralordenada por hora de começar
19:38
#0416 · Retirada1x G Portuguesa · cliente às 20:00
Balcão19:40
#0414 · Bruna1x G meia Calabresa, meia Bacon
Bairro longe19:43
#0412 · João1x G + refri 2 L
Centro19:45
#0417 · Agendado2x M · para as 20:30
Centro1 · Massa + Bordaaté 3 pedidos
2 · Recheioaté 5 pedidos
Prontoa última pizza fecha
Entrega
Rotas montadas olhando o mapa, a bolsa e o relógio.
O sistema varre a cidade a partir da loja e junta pedidos que vão para o mesmo lado. Quem despacha arrasta para ajustar, e o motoboy sai com um QR que abre o roteiro no celular.
Bolsa: 7 pizzas · 4 refriRota de até 12 kmLeque de até 60°
O motoboy vê endereço, forma de pagamento e o troco a levar. Botões grandes, para usar de luva.
Na noite cheia
Feito para quando as coisas dão errado.
bmmenuVIA DO MOTOBOYPEDIDO #04121x PIZZA G CALABRESAENTREGA · CENTRO
Comanda que não sai, aparece na tela
Impresso só conta quando a impressora confirma. O que travou vira uma lista com duas ações: reimprimir ou já resolvi. O sistema nunca imprime duas vezes sozinho.
Internet caiu, a cozinha segue
Concluir etapa e marcar pronto ficam guardados no tablet e sobem quando a rede volta. Se algo mudou nesse meio tempo, a tela diz exatamente o que não foi aplicado.
Integra com o Cardápio Web
Os pedidos chegam na hora e uma conferência a cada 5 minutos pega o que escapou. Pedido sem pagamento confirmado espera fora da fila, para ninguém abrir massa à toa.